～とろみ剤を学ぶ　シリーズ～第1回 正しい服薬手順の考え方－とろみ剤の問題点－

嚥下障害患者や高齢者が飲料や食事を摂取する際、誤嚥を予防するために嚥下補助製品である「とろみ調整食品」（以下、とろみ剤）が汎用されています。 とろみ剤は、飲料や食事に添加して均一に攪拌させることで、簡便にとろみを付加することができる粉末状の食品です。嚥下障害患者や高齢者がとろみ剤を使用することで、咽頭における飲み込みの速度が遅くなり、誤嚥の予防につながっています。

近年、とろみ剤で錠剤を内服した患者の便中に崩壊していない錠剤がそのままの形で排泄されたことが報告されました。この報告によって、とろみ剤が錠剤の崩壊に影響を及ぼす可能性が考えられました。

そこで私達の研究グループは、とろみ剤が錠剤の崩壊、溶出、薬効に及ぼす影響を検証しました。さらに、錠剤服用時におけるとろみ剤の使用上の注意点について知見を得たのでご紹介させていただきます。